томати запечені з оливковою олією та соевим соусом, вершковий крем з ріккоти та пармезана, злаковий хліб, базилік, микрогрін

скрембл, креветки, смажені каперси,злаковий хліб, чебрець, пластівці чілі, мікрогрін, зелене масло, земля

яйця, томатний соус з зірою, подаємо з сиром фета, пітою, чіпсами каперсів, слайсами чілі, кінзою, петрушкою,  землею з маслин, оливковим маслом 

вариться на воді з додаванням молока та вершкового масла, запечені гливи, грильованний артишок, слайси пармезану, бер нуазет

хумус, копчена скумбрія, яйце, смажена зелена цибуля, фокача, слайси чілі, маш-салат, кріп, земля з маслин

бріош Mimosa Bakery, пастрамі з індички, сир фонтіна, мариновані в горілці огірки, бешамель, цибуля фрі, чедер, яйце, мікрогрін

томатна основа, фермерська моцарела, яєшня, перець чилі, шніт, земля з маслин, оливкове масло

глазуня з двох яєц, бебі шпинат, маш-салат, оливкове масло, злаковий хліб, земля з маслин, редис

панкейки, ванільний соус, манго, кумкват, фісташка, в'ялена журавлина, м'ята

в кокосовому соусі, карамелізованне насіння, тархун, цедра лайму, бер нуазет

подаємо  зі злаковим хлібом, сметаною та салом з Житнього

горох, морква, картопля, селера, цибуля, часник, копчений халапеньо з медом

з курячим м'ясом, половиною яйця, морквою та зеленим горошком
подаємо з фокачею

вершкова основа, спаржа, анчоус,  пармезан, цибуля марс, жовток, оливкова олія, земля

+ анчоусний cоус до бортиків

вершкова основа, кримська цибуля, рапани конфі, томатна сальса, смажена зелена цибуля, пластівці чілі, земля з маслин, анчоусне масло

+ анчоусний cоус до бортиків

вершкова основа, сир брі, пармезан, маринована слива, фундук, тархун, тим'ян, земля з маслин, оливкове масло

вершкова основа, копчена моцарела, прошутто, часник конфі з розмарином і сіллю, песто з гарбузовим насінням, земля з маслин, оливкове масло

томатна основа, моцарела, смаженний фенхель, салямі чорізо, каперси, земля з маслин

+ анчоусний соус до бортиків

томати, пепероні, фермерська моцарела

+ анчоусний cоус до бортиків

 пармезан, фермерська моцарела, дор блю, пекан, кленовий сироп

+ анчоусний cоус до бортиків

вершкова основа, фермерська моцарела, томлена цибуля порей і запечений часник, обсмажені деревні гриби і гливи, петрушка, боніто, земля з маслин

+ анчоусний cоус до бортиків

томати, фермерська моцарела, базилік 

+ анчоусний cоус до бортиків

капуста кімчі, рвана свинина, моцарела, соус з жовтку сувід, смажена зелена цибуля, кінза, пластівці чілі, земля з маслин

вершки, курятина, кропове масло, зелень 

+ анчоусний cоус до бортиків 

томатна основа, страчатела, в'ялені томати, розмарин, трюфельне масло

+анчоусний соус до бортиків

вершкова основа, моцарела копчена на щепках черешні, запечена молода картопля, смажені артишоки, кріп, оливкове масло, земля з маслин

+ анчоусний cоус до бортиків

фісташки, в’ялені чері, фермерська страчатела, мортадела, сушені оливки

+ анчоусний cоус до бортиків 

томати, фрі, бекон, сирний соус

+ анчоусний cоус до бортиків

шоколадний брауні, заварний крем з додаванням вишневого сиропу, цукрові вишні, морозиво, м'ята

пісочне тісто, сливовий джем, сметана, лимонна цедра

класичний баскський чізкейк, соус з малини

з анчоусами